Signatures
Héméra Espresso Martini
16
Espresso, Rhum Blanc, Rhum Morbleu Chocolat, Amaro Amernoir, Sirop Simple, Cacao
Artémis
14
Gin Kepler Stellaire, eau de concombre, sirop de goyave, jus de canneberge blanche, lime et menthe
Mars
Produit québécois
14
Gin rose de Rosemont, mousseux Fiol, sirop d’hibiscus, eau de concombre, jus de citron et soda
Maria
Produit québécois
14
Rhum Rosemont Après-Ski, rhum Rosemont ananas, sirop simple, jus de citron, bitter ananas-anis et soda
Belisama
12,50
Rhum blanc, sirop fraise et sureau maison, jus de citron, jus de canneberge blanc, bitter chocolat et poivre rose
Boulevardier Phoenix
16
Aberlour 12ans, Vermouth rouge, Campari
Bloody Phoenix
Produit québécois
15
Vodka Pomodoro, sauce épicée maison, Clamato, servi avec bonbon de saumon fumé maison, radis mariné et cornichon
Ti-Tom
Produit québécois
12
Gin Romeo, sirop simple, jus de citron et soda
Pluton
Produit québécois
14,50
Amaretto Avril, Tequila Hornitos, jus de citron, sirop simple, jus d'ananas, bitter ananas-anis, blanc d’oeuf et zeste de citron
Zeus
Produit québécois
16
Gin Bravo Charlie, Vermouth de cidre de pomme Rouge Gorge, Aperol, Rosemont Sureau, jus de citron et zeste
Junon
12
Tequila Hornitos Reposado, Campari, sirop simple, jus de lime, jus de pamplemousse rose et bitter ananas-anis
Suzie
14,50
Ciroc watermelon, limoncello, sirop simple et soda
Classiques
Old Fashionned
15
Buffalo Trace, sucre brun, Angostura bitter et zeste d’orange
Bloody Cesar Classique
Produit québécois
11,50
Vodka Polar Ice, sauce Tabasco, worcestershire, Clamato et fève épicée
Negroni
Produit québécois
14
Gin Kepler Sous-bois, Vermouth rouge et Campari
Juventus Sangria, pichet
34
Vin blanc, rhum Malibu, jus de citron, sirop simple, jus d'ananas & 7up
Juventus Sangria verre
10,50
Vin blanc, rhum Malibu, jus de citron, jus d'ananas, 7up et sirop simple
Minerve Sangria pichet
34
Vin rouge, Triple sec, Rhum ambré Brugal, sirop de framboise, jus de lime, jus de pamplemousse rose & 7up
Minerve Sangria verre
10,50
Vin rouge, Triple sec, Rhum ambré Brugal, sirop de framboise, jus de lime, jus de pamplemousse rose & 7up
Diane Sangria pichet
34
Vin rosé, Aperol, Southern comfort, aloès, sirop de pêche, jus de lime & 7 up
Diane Sangria verre
Produit québécois
10,50
Vin rosé, Aperol, Southern Comfort, aloès, sirop de pêche, jus de lime & 7up
Dry Martini Gin
Produit québécois
14
Gin Tanqueray, Vermouth blanc et zeste de citron
Dirty Martini
Produit québécois
14
Gin Tanqueray, Vermouth blanc, jus d’olives et olives
Boulevardier
14
Buffalo Trace, Vermouth rouge, Campari
Mojito
11,50
Rhum blanc, lime, menthe, soda et sirop simple
Margarita
14
Tequila Hornitos, Triple sec, jus de lime, sirop simple et demi rim de sel
Paper Plane
14
Buffalo Trace, Aperol, Amaro, jus de citron
Limoncello Spritz
12
Limoncello, mousseux Fiol et soda
Mocktails
Romeo's sans alcool
Produit québécois
8,50
Choix entre Gin soda, Gin spritz, Gin tonic
Gin Alphonse
Produit québécois
6,50
Gin sans alcool
Dionysos
8,50
Sirop d'agave, sirop de pêche blanche, jus de citron, blanc d’oeuf et jus d'ananas
Phébus
8
Jus de lime, sirop de fraise et sureau, jus de canneberge et bitter chocolat et poivre rose
Red Bull
6
Boisson énergisante
Red Bull sans sucre
6
Boisson énergisante
Red Bull rouge
6
Boisson énergisante