Chicken waffles
Madrid hot dog
Nos 4 burgers
Bao Hong Kong
Côte levée fumée maison
Esquites
Dumpling au boeuf Wagyu
Soirée festive
8$
Esquites
VG
Végétarien
8
Maïs en grains grillés, vinaigrette maison, mayo, crème sure, jalapeño mariné, feta, sauce à l'arachide sans arachide
Brochette Brésilienne
8
Rosette de boeuf roulé, fromage fondant et épinards, grillée et servie avec une mayo au poivre fumé
Bonbon saumon fumé
8
Saumon fumé maison, tobiko, mayo gochujang
Bao Hong Kong
8
2 pains vapeur, flanc de porc croustillant sauté avec sauce hoisin et soya, carotte marinée, concombre frais, huile de coriandre
Jalapeño poppers
VG
Végétarien
8
3 jalapeño poppers, salsa / crème sure (+1.50$)
Satay Mumbai
8
3 brochettes de poulet grillé, épices indiennes, sauce satay sans arachide
Ailes de poulet
8
1/2 livre d'ailes de poulet fumées maison, sauce BBQ / sauce ranch (+ 1.50$)
Feuilleté Mykonos
VG
Végétarien
8
Feuilleté farci aux épinards, tomates séchées, feta, servi avec mayo aux olives
Crevettes popcorns
8
Servi avec mayo gochujang
Chicken waffles
8
3 mini-gaufres, sirop d'érable, poulet pané frit, sauce Tao, mayo gochujang, oignon vert / salade de chou (+3.50$)
Dumpling au boeuf Wagyu
8
4 gyosas, oignon vert, sauce hoisin et soya
Dumpling aux légumes
8
4 dumplings, oignon vert, sauce hoisin et soya, servi vapeur
Bao Shanghai
8
2 pains vapeur, mayo bang bang, crevettes popcorn, concombre frais, graines de sésame, carotte marinée / frites (+3.50$)
La Bombetta napoletana
8
3 polpettes italiennes de boeuf, fromage râpé, roulé dans une pâte à rouleaux impériaux, sauce marinara
Bouchées de brocoli & cheddar
8
Servi avec sauce ranch
10$
Tacos Cerdo adobado
10
2 tortillas de maïs, porc effiloché fumé maison, sauce adobo, salade de maïs, pico de gallo, ananas grillé, huile de coriandre / salade de chou (+3.50$)
Poutine 
Produit québécois
10
Fromage en grains frais du jour, sauce classique / flanc de porc croustillant (+4$), esquites (+4$), chorizo (+4$)
Tacos El señor poppers
10
2 tortillas de maïs, jalapeño poppers, laitue, pico de gallo, crème sure, huile de coriandre / ensalada de maïs (+3.50$)
Tacos Pescado
10
2 tortillas de maïs, laitue, morue pochée, pico de gallo, carotte marinée, crème sure et huile de coriandre / salade de concombre asiatique (+3.50$)
Nachos
10
Chips de tortillas, fromage râpé, olives noires, jalapeño mariné, pico de gallo, servi avec crème sure et salsa / porc effiloché (+4$) ou esquites (+4$)
13$
All American cheese burger
13
Pain brioché, boulette, bacon, fromage cheddar américain, moutarde, ketchup, oignon, cornichon, laitue, tomate, servi avec frites / extra boulette fromage (+4$)
Burger au poulet Nashville
13
Pain brioché, poulet pané frit aux épices Nashville, cornichon à l'aneth, salade de chou, servi avec frites
Burger Texan
13
Pain brioché, bacon, porc effiloché fumé maison, sauce BBQ, cornichon à l'aneth, oignon frit, salade de chou, servi avec frites
Côtes levées
13
1/2 côtes levées fumées maison, sauce BBQ, servi avec frites / salade de chou (+3.50$)
Hot dog Madrid
13
Pain panini, chorizo gratiné, laitue, oignon émincé, tomate, oignon frit, mayo chipotle, servi avec frites
Sandwich Kebab
13
Pain panini, mayo à l'ail, boeuf haché aux épices kebab, tomate, laitue, oignon émincé, servi avec frites
Burger Méditerranéen
13
Pain brioché, mayo aux olives, laitue, feuilleté Mykonos, concombre frais, oignon émincé, servi avec frites
À PARTAGER
Plateau du fumoir maison
38
1/2 côtes levées, porc effiloché fumé maison, saucisse chorizo, ailes de poulet fumées, salade de maïs, saumon fumé maison avec tobiko, salade de chou, oignon rouge mariné et sauce BBQ
MAYOS & SAUCES
Dégustation de nos 5 mayos
3.95
Mayo gochujang, bang bang, chipotle, à l'ail et aux olives
Salsa
1.50
Crème sure
1.50
Extra mayo
1.50
Mayo gochujang, bang bang, chipotle, à l'ail ou aux olives
Extra sauce
1.50
Sauce ranch, BBQ, satay, Tao ou marinara
EXTRAS
Salade de maïs mexicaine
3.50
Mais en grains, fromage feta, vinaigrette maison, pico de gallo
Salade de concombre asiatique
3.50
Concombre frais, oignons vert, vinaigrette asiatique
Salade de chou
3.50
Salade de chou crémeuse
Extras gourmands
4
Porc effiloché, chorizo, bacon, esquites, flanc de porc croustillant ou boulette & fromage
Pico de gallo
2.50
Frites
3.50
Changer frites en poutine
3.50
*Pour les plats accompagnés de frites
DESSERTS
Baklavas
6
2 baklavas aux amandes et pistaches
Profitérole
6
Crème glacée au chocolat et sauce caramel à l'érable
Brownie
6
Avec crème glacée à la vanille et sauce caramel à l'érable
Pasteis de nata
6
Tartelette Portugaise à la crème